대봉감의효능
대봉감의효능
대봉감이라면 누구나 좋아할만큼 달콤한 맛이 매력을 가진 과일인데요
지금이 가장 맛이 좋을 만한 때인거 같아요
이처럼 맛있는 대봉감의효능이 궁금해서 한번 찾아 보았어요
그래서 오늘은 대봉감의효능에 대해서 간단히 이야기 해볼게요~
대봉감의효능에는 피부 노화방지, 고혈압 예방, 숙취해소에 좋다고해요
이 같은 대봉감의효능은 떫은 감이 많이 함유하고 있는 폴리페놀 성분 때문이에요. 떫은맛을 내는 폴리페놀은 유해 물질을 흡착해 몸 밖으로 배출하는 역할을 하는데 특히, 피부 주름을 펴줘 화장품 원료로도 쓰이고 있어요
또한 대봉감은 숙취에도 좋다구 해요 남편분이 술을 자주 드신다면 대봉감을 사두시는게 좋겠죠^^
대봉감 등, 떫은 감은 홍시가 되면 떫은 맛을 내는 폴리페놀이 덩어리로 뭉쳐 탄닌이 돼 떫은맛을 느끼지 못하게 되고 단맛은 강해진데요~ 탄인은 숙취를 유발하는 아세트알데히드를 흡착해 배출하게 되어 숙취에 좋은거 같아요
폴리페놀은 혈관에 쌓여 있는 지방을 배출해 고혈압을 예방하는 효과가 있어요
특히, 감에는 나트륨을 제거하는 칼륨이 과일중에서 제일 많아 폴리페놀과 함께 동맥경화나 고혈압 완화에도 도움을 주고 있다해요
"비타민 A, 비타민B가 풍부하고 비타민C는 1g당 30~50mg을 함유해 귤의 2배, 사과보다 6배나 많은 면역력을 높여준다"해요
하지만 대봉감, 홍시 등을 너무 많이 먹으면 변비에 걸릴 수 있어 적당히 먹는게 좋다. 경남도 농업기술원 단감연구소 안광환(식품공학) 박사는 "대봉감 등 떫은 감을 폴리페놀이 많아 항산화 기능이 뛰어나다"며 대봉감의 떫은맛을 느끼지 못할 뿐 폴리페놀을 그대로 함유하고 있기 때문에 너무 많이 먹으면 변비에 걸릴수 있다"고 말했다.
대봉감의효능이 이처럼 많은 효능이 있다는걸 이제서야 알았어요^^ 대봉감의효능을 알고 먹으니 더 건강해지는것만 같아요~